Catering

Een walking dinner a la minute bereid, ter plekke klaargemaakte risotto, sucade knapperig afbakken in de oven en direct uitserveren. Of heb je het liever thuis afgeleverd zodat je het zelf afmaakt? 

Deze citroentaart met merengue smaakt heerlijk als dessert, maar ook 's middags bij de koffie. Wij leggen ons niet toe op een specifieke keuken, maar bepalen in overleg de gerechten en het aantal gangen. Kijk bij Opdrachten voor voorbeelden

We kunnen natuurlijk ook een heerlijke barbecue voor je maken. Zie hieronder een impressie. We begonnen met een shotje koude yoghurtsoep en een amuse van vijg en gorgonzola. Van de barbecue was er saté, lamskotelet, venkelworst, schol en papillotte en voor de vegetariërs linzenburgers en gevulde portobello. Daarbij hadden we verschillende salades en sauzen, waaronder een saus van gegrilde perzik en groene peper. Als toetje serveerden we een pannacotta van witte chocola met amarenen. Zie hieronder een impressie.